Ivan Rojas Arango

Gastronomía

Gastronomía

Platos típicos de la Costa:



Cau cau 


Ceviche


Jalea mixta


Locro de Zapallo


Lomo Saltado 


Picante de mariscos


Tallarines rojos

Tallarines verdes


Platos tipicos de la Sierra: 

Carnero al palo

Cuy Chactado


Humitas


Lengua guisada

Pachamanca 

Caldo de patasca 

Trigo Shambar

Trucha frita

Platos tipicos de la selva: 

Tacacho con cesina 

Ensalada de chonta

Humitas 

Inchicapi de gallina con mani

Juane 

Patarashka

Purtumute

Tacacho con cezina y chorizo



0 comentarios:

Publicar un comentario