Gastronomía
Platos típicos de la Costa:
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| Cau cau |
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| Ceviche |
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| Jalea mixta |
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| Locro de Zapallo |
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| Lomo Saltado |
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| Picante de mariscos |
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| Tallarines rojos |
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| Tallarines verdes |
Platos tipicos de la Sierra:
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| Carnero al palo |
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| Cuy Chactado |
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| Humitas |
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| Lengua guisada |
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| Pachamanca |
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| Caldo de patasca |
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| Trigo Shambar |
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| Trucha frita |
Platos tipicos de la selva:
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| Tacacho con cesina |
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| Ensalada de chonta |
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| Humitas |
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| Inchicapi de gallina con mani |
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| Juane |
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| Patarashka |
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| Purtumute |
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| Tacacho con cezina y chorizo |
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